善于谈吐，能给服务员创造良好的与客人沟通的机会，这是（）宾客

【名词&注释】

岗位责任制(post responsibility system)、服务员(waiter)、行为准则(code of conduct)、关键是、服务项目(service items)、加强对(enhance to)

[单选题]善于谈吐，能给服务员创造良好的与客人沟通的机会，这是（）宾客的特点。

A. 稳重型
B. 急躁型
C. 活泼型
D. 抑郁型

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学习资料：

[单选题]服务员的公关任务应伴随顾客的（）。

A. 点菜过程
B. 点饮料和酒水过程
C. 结账过程
D. 整个用餐过程

[单选题]直径（）的平盘，可用来盛装小吃和点心。

A. A、5-8cm
B. B、6-10cm
C. C、8-10cm
D. D、12-18cm

[单选题]对于员工的管理，关键是要制定明确的岗位责任制和行为准则，并加强对^{(enhance to)}员工（）的管理。

A. 服务结果
B. 服务内容
C. 服务项目^{(service items)}
D. 服务过程

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