【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、抗肿瘤(antitumor)、动脉硬化(arteriosclerosis)、口蹄疫(foot and mouth disease)、癫痫大发作(grand mal epilepsy)、高能量(high energy)、无名指(ring finger)、足少阳胆经、供给量、手少阳三焦经
[单选题]下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用
A. 猪瘟
B. 猪水疱病
C. 口蹄疫
D. 结核
E. 以上都不对
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学习资料:
[单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是
A. 全鸡蛋蛋白质
B. 全牛奶蛋白质
C. 鱼蛋白质
D. 牛肉蛋白质
E. 大豆蛋白质
[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是
A. 维生素
B. 矿物质
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质
[单选题]小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为
A. 高能量膳食
B. 补水
C. 普通膳食
D. 无氮流质膳食
E. 不能给予饮水与饮食
[单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过( )。
A. 150mg
B. 250mg
C. 350mg
D. 600mg
E. 800mg
[单选题]糖尿病患者的每日糖类摄入量应该控制在总能量的( )。
A. 85%~90%
B. 75%~80%
C. 65%~70%
D. 55%~60%
E. 45%~50%
[单选题]手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是( )
A. 目内眦
B. 目外眦
C. 耳门
D. 听宫
E. 无名指(ring finger)外侧
[单选题]下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是( )
A. 耳门
B. 听宫
C. 听会
D. 角孙
E. 头维
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