组成蛋白质的基本元素主要不包括（）。

【名词&注释】

胰蛋白酶(trypsin)、氨肽酶(aminopeptidase)、胃蛋白酶(pepsin)、佝偻病(rickets)、皮肤癌(skin cancer)、软骨病(chondropathy)、羧肽酶(carboxypeptidase)、二肽酶、夜盲症(nyctalopia)、酶快速反应

[单选题]组成蛋白质的基本元素主要不包括（）。

A. 碳
B. 氧
C. 氮
D. 磷
E. 氢

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[单选题]下列哪一个不属一碳单位？（）。

A. A、CO2
B. B、-CH3
C. C、-CH=
D. D、-CH2-
E. E、-CH2OH

[单选题]下列哪些酶属于肽链内切酶：（）①氨肽酶②羧肽酶^{(carboxypeptidase)}③二肽酶④胰蛋白酶⑤胃蛋白酶

A. ①、②
B. ②、③
C. ③、④
D. ④、⑤

[单选题]变构酶的底物浓度曲线呈S形，说明（）。

A. 此别构酶为具负性同效应的酶
B. 此别构酶中，底物分子与其中一亚基结合后能促进其他亚基与底物的结合
C. 变构酶是米氏酶的一种特例
D. 变构酶所催化的反应包括一系列步骤
E. 此变构酶的多个底物分子同时与酶快速反应

[单选题]成人缺乏维生素D时易引起（）。

A. 夜盲症^(nyctalopia)
B. 软骨病
C. 佝偻病
D. 皮肤癌
E. 以上四种都不对

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