2022酒水知识题库考试试题下载(5AE)

1. [单选题]以下哪句有关酒的话是正确：（）。

A. 白葡萄酒酒液颜色较淡，一般呈浅黄色。
B. 红葡萄酒饮用的最佳温度为7——10度。
C. 干酒是指让人喝了容易口干的酒
D. 葡萄酒贮存时应立放，以免软木塞^(cork)被浸泡而让人觉得不卫生

2. [单选题]（）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。

A. 英国金酒
B. 荷兰金酒
C. 威士忌酒
D. 白兰地酒

3. [多选题]法国著名的白兰地品种有很多，以下属于干邑白兰地的名品有（）。

A. 轩尼诗
B. 夏博
C. 人头马
D. 卡尔瓦多

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