2022维生素题库每日一练冲刺练习(11月04日)

1. [单选题]在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。

A. 蔗糖中
B. 麦芽糖中
C. 膳食纤维中
D. 糊粉和胚芽中
E. 精白面粉

2. [单选题]下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比（）。

A. 维生素B12
B. 维生素A
C. 叶酸
D. 维生素B1
E. 维生素K

3. [单选题]维生素C的生理功能除外（）。

A. 抗氧化作用
B. 促进小肠钙吸收
C. 神经介质和类固醇的羟化反应
D. 参与胶原合成
E. 解毒作用

4. [单选题]湿性脚气病^(beriberi)主要引起（）。

A. 肌肉乏力
B. 腱反射异常
C. 肌肉疼痛
D. 上行性多发性神经炎
E. 下肢水肿

5. [单选题]维生素E缺乏时可出现的症状除外（）。

A. 小脑共济失调
B. 溶血性贫血
C. 神经退行性病变
D. 视网膜蜕变
E. 手足痉挛症

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