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客房出租率是饭店经营管理所追求的主要()。

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    社会效益(social benefit)、经济指标(economic index)、资料库(data bank)、服务员(waiter)、百慕大(bermuda)、客房出租率(room occupancy rate)、美国式(american style)、首问责任制(responsibility system of first asking)、微笑服务(friendly service)、一日三餐

  • [单选题]客房出租率是饭店经营管理所追求的主要()。

  • A. 经济指标
    B. 未来目标
    C. 社会效益
    D. 精神目标

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  • 学习资料:
  • [单选题]衣着是人们()的一个重要方面,整洁大方、美观的服饰有一种无形的魅力。
  • A. 学习
    B. 审美
    C. 工作
    D. 运动

  • [单选题]当客房保险柜的保管者不在场时,()不得打开保险柜。
  • A. 服务员
    B. 客人
    C. 客房主管
    D. 任何人

  • [单选题]行李员的工作往往集中在某一段时间内,工作要()。
  • A. 稳重
    B. 机灵
    C. 细质
    D. 迅速

  • [单选题]不包一日三餐的房价收费方式是()
  • A. A、欧式式
    B. B、欧陆式式
    C. C、美国式(american style)
    D. D、修正美式

  • [单选题]“BP”是哪种收费方式的简称()
  • A. 欧洲式
    B. 美国式(american style)
    C. 修正美式
    D. 百慕大式

  • [单选题]关于问讯服务程序,下列描述错误的是()
  • A. 对比较复杂的问讯可以做些记录
    B. 总台事先做好交通,娱乐,餐饮,商务,医疗等周边情况的问讯资料库
    C. 对比较复杂的问题,可以给宾客一个回复的时间,15分钟内回复
    D. 首问责任制(responsibility system of first asking)式服务的意思就是接受宾客询问时必须要回答

  • [单选题]服务的最高境界和饭店服务的发展趋势是()。
  • A. 规范化服务
    B. 个性化服务
    C. 微笑服务(friendly service)
    D. 礼貌服务

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