围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10

【名词&注释】

尿毒症(uremia)、苯丙氨酸(phenylalanine)、肾衰竭(renal failure)、植物油(vegetable oil)、胃肠功能(gastrointestinal function)、严格控制(strictly controlled)、肝功能障碍(liver dysfunction)、有利于(beneficial to)、供给量、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式是（）。

A. 空肠造瘘
B. 静脉营养
C. 胃造瘘
D. 经口少量进食
E. 直肠营养

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学习资料：

[单选题]高蛋白膳食^{(high protein)}可使尿液中丢失量增加的营养素是（）。

A. 铁
B. 维生素C
C. 钙
D. 磷
E. 钠

[单选题]高支链氨基酸配方膳食适合于下列哪种患者（）。

A. 胃肠功能正常的患者
B. 肝功能障碍^{(liver dysfunction)}患者
C. 肾衰竭的患者
D. 对胃肠道消化功能障碍的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为（）。

A. 全日膳食中含钠量小于1500mg
B. 食盐少于3g
C. 酱油少于15ml
D. 全日膳食中含钠量小于500mg
E. 全日膳食中含钠量小于1000mg

[单选题]制作混合奶不宜选择（）。

A. 菜泥、肉泥
B. 鸡蛋、牛奶
C. 果汁、肉汤
D. 鱼肉粉、鸡蛋粉
E. 植物油、豆粉

[单选题]急性胆囊炎发作时应采用（）。

A. 无脂清流膳食
B. 低脂膳食
C. 低蛋白膳食
D. 少渣膳食
E. 高蛋白膳食^{(high protein)}

[单选题]可以减轻或消除便秘症状的膳食是（）。

A. 低脂膳食
B. 高纤维膳食
C. 低苯丙氨酸膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低热能膳食

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