【名词&注释】
基因工程(genetic engineering)
[单选题]采用真空浓缩,浓缩的比例可以达到()。
A. 0.42
B. 0.45
C. 0.5
D. 0.65
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学习资料:
[单选题]常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括()。
A. A、MAP贮藏技术
B. B、基因工程
C. C、低温
[单选题]下列食品中,不属于糖渍品的是()
A. A、话梅
B. B、果脯
C. C、酱瓜
D. D、果酱
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