下列对膳食纤维描述错误的是（）。

【名词&注释】

苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、胆固醇(cholesterol)、脯氨酸(proline)、阳离子(cationic)、酪氨酸(tyrosine)、生产日期(manufacture date)

[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是（）。

A. 可降低胆固醇
B. 具有通便防癌的作用
C. 可降低餐后血糖
D. 具有结合阳离子^(cationic)的作用
E. 供给能量

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[单选题]下列（）氨基酸是半必需氨基酸。

A. 苏氨酸
B. 脯氨酸
C. 酪氨酸^(tyrosine)
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸

[单选题]下列说法正确的是（）。

A. 化学结构决定理化性质及化学活性
B. 化学活性决定理化性质
C. 化学活性由生物活性决定
D. 化学活性和理化性质影响化学结构
E. 化学结构直接决定生物活性

[单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是（）。

A. 样品要保持原来的状态
B. 要尽量从已开的包装中取样
C. 如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内
D. 不同异味的样品不要一起保存
E. 易腐败的样品需要冷藏

[单选题]食品卫生检验时，送检单的内容不包括（）。

A. 样品名称
B. 采样过程
C. 生产日期^{(manufacture date)}
D. 生产厂名
E. 采样日期

[单选题]某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，咳嗽，咯吐脓性痰，呼吸急促，肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查：肺部有大小不等的散在性斑片状阴影。

A. E

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