人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（）

【名词&注释】

绿色蔬菜(green vegetable)、淡水鱼(freshwater fish)、营养学(nutriology)、推荐摄入量(recommended intake)、蛋白质消化率(protein digestibility)

[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（）

A. 5～10g
B. 10～15g
C. 15～20g
D. 20～30g
E. 30～40g

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学习资料：

[单选题]反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）

A. 蛋白质净利用率
B. 蛋白质消化率^{(protein digestibility)}
C. 蛋白质功效比值
D. 生物价
E. 氨基酸评分

[单选题]维生素A最好的食物来源是（）

A. 动物肝脏
B. 谷类
C. 水果
D. 淡水鱼
E. 绿色蔬菜

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