产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（）

【名词&注释】

饮用水(drinking water)、酶工程(enzyme engineering)、细胞工程(cell engineering)、基因工程(genetic engineering)、有机磷(organophosphorus)、酸碱度(ph)、自然环境(natural environment)、毒鼠强(tetramine)、技术手段(technical means)、合成作用(anabolic effect)

[单选题]产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（）

A. 一个细菌、液体培养基
B. 许多细菌、液体培养基
C. 一个细菌、固体培养基
D. 许多细菌、固体培养基

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[单选题]将写有“P”字的透明胶带放在显微镜下，看到的物像是（）

A. A、b
B. B、q
C. C、p
D. D、d

[单选题]下列哪个测定属于毒鼠强^(tetramine)的有效测定（）

A. 速测管测定法
B. 表面测定法
C. 饮用水的测定
D. 整体测定法

[单选题]科学家通过（）技术手段^{(technical means)}生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶

A. 细胞工程
B. 基因工程
C. 发酵工程
D. 酶工程

[单选题]研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，于微生物降解相比，其作用不需要适宜的（）

A. 温度
B. 酸碱度
C. 水分
D. 营养

[单选题]夏天，食品易发生腐败，其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果，而放入冰箱中贮藏的食品，其腐败的速度比在自然环境^{(natural environment)}中慢得多，对其最好的解释是（）

A. A．低温下，食品中物质的代谢速度减慢
B. B．低温下，微生物的代谢速度减慢
C. C．隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢
D. D．缺乏光照，微生物的合成作用^{(anabolic effect)}速度减慢

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