我国制定了铅的生物限值，它的生物监测指标是（）。

【名词&注释】

仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、孕早期(early pregnancy)、锌试剂(zincon)、保护环境(environmental protection)、身体健康(physical health)、卫生标准(hygienic standard)、偶然误差(accidental error)、精白米(polished rice)、硝酸汞滴定(mercuric nitrate complexometry)

[单选题]我国制定了铅的生物限值，它的生物监测指标是（）。

A. 尿中铅
B. 血中游离原卟啉
C. 血中锌卟啉
D. 血中铅
E. 尿中δ-氨基乙酰丙酸

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[单选题]分析测定中的偶然误差^{(accidental error)}，就统计规律来讲，其（）

A. 数值固定不变
B. 有重复性
C. 大误差出现的几率小，小误差出现的几率大
D. 正误差出现的几率大于负误差
E. 具有单向性

[单选题]胎儿缺乏叶酸可引起（）

A. 出血症
B. 癞皮病
C. 神经管畸形
D. 坏血病
E. 脚气病

[单选题]在下列食物中，含维生素B1最多的食物是（）

A. 精白米^{(polished rice)}
B. 糙米
C. 精白粉
D. 标准粉
E. 面包

[单选题]作为卫生检验的标准方法，必须满足的基本要求是（）

A. 实验室检测的要求
B. 现场评价的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
E. 卫生标准^{(hygienic standard)}的要求

[单选题]吡啶的分子式是（）

A. A
B. B
C. C
D. D
E. E

[单选题]目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）

A. 酸性洗涤剂法
B. 中性洗涤剂法
C. 酶重量法
D. 酶化学法
E. 吸附重量法

[单选题]在用硝酸汞滴定^{(mercuric nitrate complexometry)}法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH应严格控制在（）

A. 3.0±0.2
B. 4.0±0.2
C. 5.0±0.4
D. 4.0±0.4
E. 3.6±0.3

[单选题]生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg，若取20ml水样，则最低检测浓度为（）

A. 0.25mg/L
B. 0.005mg/L
C. 0.1mg/L
D. 0.5mg/L
E. 0.025mg/L

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