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碳水化合物提供热能占总热能()

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    营养状况(nutritional status)、预防措施(preventive measures)、蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、硫氰酸盐(thiocyanate)、食用油(edible oil)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、反应物

  • [单选题]碳水化合物提供热能占总热能()

  • A. 1%~3%
    B. 10%~12%
    C. 12%~14%
    D. 20%~30%
    E. 55%~65%

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  • 学习资料:
  • [单选题]下列哪项不属于小腿慢性溃疡形成的预防措施()
  • A. A.积极治疗静脉曲张
    B. B.积极治疗深静脉栓塞
    C. C.治疗足癣
    D. D.避免外伤
    E. E.抬高患肢,应用弹性绷带

  • [单选题]乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响,不包括()
  • A. 蛋白质
    B. 脂肪
    C. 维生素A
    D. 水溶性维生素(water-soluble vitamins)
    E. 钙

  • [单选题]下列哪种因素不影响N-亚硝基化合物在体内外的合成()
  • A. 反应物浓度
    B. 硫氰酸盐
    C. 水分
    D. pH
    E. 微生物

  • [单选题]大豆的最限氨基酸是()
  • A. 色氨酸(tryptophan)
    B. 组氨酸(histidine)
    C. 赖氨酸
    D. 酪氨酸
    E. 蛋氨酸

  • [单选题]铁的最好食物来源是()
  • A. 肉类
    B. 谷类
    C. 蛋类
    D. 牡蛎
    E. 豆类

  • [单选题]我国食品中的AFB1允许量规定大米及其他食用油()
  • A. ≤10μg/kg
    B. ≤20μg/kg
    C. ≤5μg/kg
    D. ≤15μg/kg
    E. 不得检出

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