茶树植株由根、茎、叶、花、果和种子等器官构成，其中属于营养器

【名词&注释】

金黄色(staphylococcus)、营养器官(vegetative organ)、历史悠久(has a long history)、云南省凤庆县、时间长(a long time)

[单选题]茶树植株由根、茎、叶、花、果和种子等器官构成，其中属于营养器官的一组是（）。

A. 根、茎、种子
B. 叶、花、果
C. 根、茎、叶
D. 花、果、种子

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学习资料：

[单选题]我国制茶历史悠久，据史书记载，如从晒干方法说起，至少有（）年。

A. A、1000多
B. B、2000多
C. C、3000多
D. D、500多

[多选题]云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。

A. A、条索肥硕重实
B. B、满披金黄色芽毫
C. C、香高味浓
D. D、黄汤黄叶

[单选题]茶树生长对土壤酸碱性的要求是（）。

A. 碱性土壤
B. 酸性土壤
C. 中性土壤
D. 对土壤酸碱性要求不严格

[多选题]在工夫红茶初制过程中，毛火茶的感官鉴别表现为（）。

A. 香气浓烈
B. 手握松软不成团，略有刺手感
C. 叶柄和嫩茎稍红
D. 条茶色泽呈暗黑色

[单选题]以下（）工序不可以确定茶叶头号。

A. 圆筛
B. 捡剔
C. 风选
D. 抖筛

[多选题]下列（）是关于黄大茶干燥的正确控制。

A. 干燥温度较其他茶类偏低，先高后低
B. 拉足火过程温度高，时间长^{(a long time)}
C. 色泽由黄绿变为黄褐
D. 清气味转为清甜香

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