严重缺乏时易发生脚气病的是（）

【名词&注释】

化学物质(chemicals)、卫生标准(hygienic standard)、偶然误差(accidental error)、化学纯试剂(chemically pure reagent)、常温下(normal temperature)、气溶胶。、研究工作(research work)、原子化效率(atomization efficiency)、气固色谱法(gas solid chromatography)、食品包装用聚乙烯

[单选题]严重缺乏时易发生脚气病的是（）

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素C
E. 维生素D

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学习资料：

[单选题]分析测定中的偶然误差，就统计规律来讲，其（）

A. 数值固定不变
B. 有重复性
C. 大误差出现的几率小，小误差出现的几率大
D. 正误差出现的几率大于负误差
E. 具有单向性

[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）

A. 抗氧化剂
B. 着色剂
C. 防霉剂
D. 防腐剂
E. 发色剂

[单选题]化妆品卫生规范规定汞为禁用原料，实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g，某化妆品的检验报告上的结果和结论如下，正确的报告结论是（）

A. 结果：平均值0.001μg/g。结论：本化妆品符合规范要求
B. 结果：平均值0.05μg/g。结论：本化妆品不符合规范要求
C. 结果：平均值0.50μg/g。结论：本化妆品符合规范要求
D. 结果：平均值未检出。结论：本化妆品不符合规范要求
E. 结果：平均值5.0μg/g。结论：本化妆品符合规范要求

[单选题]适用于一般化学实验的试剂标签颜色（）

A. 绿色
B. 红色
C. 蓝色
D. 棕色
E. 黄色

[单选题]食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成形品的卫生标准中，计算重金属含量这一指标的金属是（）

A. 铅
B. 锰
C. 铁
D. 汞
E. 镍

[单选题]在原子吸收光谱法中，下列表述中正确的是（）

A. 原子化效率^{(atomization efficiency)}越高，方法灵敏度越高
B. 原子化时，产生的游离基态原子越多，方法灵敏度越高
C. 原子化时，产生的激发态原子越多，方法灵敏度越高
D. 原子化温度越高，方法灵敏度越高
E. 原子化条件选择越好，方法灵敏度越高

[单选题]固态的凝集性气溶胶称为（）

A. 气体
B. 蒸气
C. 雾
D. 烟
E. 尘

[单选题]流动相为气体，固定相为固体的色谱法，叫做（）。

A. 液相色谱法
B. 离子色谱法
C. 气液色谱法
D. 气固色谱法^{(gas solid chromatography)}
E. 气相色谱法

[单选题]气相色谱法的缺点是（）。

A. 灵敏度不高
B. 选择性较差
C. 分离效能不高
D. 分析速度较慢
E. 不能直接定性

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