儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、摄入量、儿童期(childhood)、主要成分(main components)、n-3多不饱和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acids)、婴幼儿生长发育(infant growth)、抗感染能力(anti-infection ability)、牙釉质发育不良

[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。

A. ＞1∶1∶1
B. ＜1∶1∶1
C. 1∶1∶1
D. ＜1∶1∶1.5
E. ＞1∶1∶1.5

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[单选题]老年人每日胆固醇摄入量应（）。

A. ＜600mg
B. ＜500mg
C. ＜300mg
D. ＜100mg
E. ＜50mg

[单选题]胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后（）。

A. 1～2个月
B. 4～6个月
C. 6～8个月
D. 8～12个月
E. 1～2岁

[单选题]孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，错误的是（）。

A. 新生儿低钙血症
B. 母体骨质软化症
C. 婴儿牙釉质发育不良
D. 新生儿手足搐搦
E. 胎儿低体重

[单选题]婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为（）。

A. 乳糖
B. 淀粉
C. 葡萄糖
D. 糖原
E. 糖原

[单选题]维生素A在婴幼儿生长发育^{(infant growth)}中的作用不包括（）。

A. 促进机体生长
B. 促进肠道对钙、磷的吸收
C. 促进骨骼发育
D. 促进生殖、视觉发育
E. 提高抗感染能力^{(anti-infection ability)}

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