下列说法正确的是（）

【名词&注释】

中国人(chinese)、历史上(history)、第一部(first national)、节约粮食

[多选题]下列说法正确的是（）

A. 唐代已能用发酵技术制作馒头
B. 唐代出现“点心”的名称
C. 早在3000年前，中国人已学会制作面食
D. 面食可分为南、北两大风味

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[单选题]宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京（）代表。

A. 天津
B. 大同
C. 沈阳
D. 杭州

[单选题]西周初年为了节约粮食、积蓄国力，颁布了我国历史上第一部禁酒法典（）

A. 《酒诰》
B. 《酒经》
C. 《酒法》
D. 《酒禁》

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