【名词&注释】
矿物质(mineral)、饮食习惯、神经细胞(neuron)、运动量(amount of exercise)、突出重点(prominent major points)、特殊要求(special requirements)、月经期(menstrual period)、切合实际(be suitable to actual circumstances)、参加体育活动(participating in sports activity)、细胞兴奋性(cell excitability)
[单选题]宏量矿物质的作用是()。
A. 促进造血
B. 参与糖和蛋白质代谢
C. 促进伤口愈合
D. 促进生物氧化
E. 维持体内水电解质平衡