兽医公共卫生学题库2022每日一练冲刺练习(09月06日)

1. [单选题]以呕吐为特征症状，常呈喷射状的食物中毒是（）

A. 沙门氏菌食物中毒
B. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
C. 致泻性大肠埃希氏菌食物中毒
D. 李斯特菌^(listeria)食物中毒
E. 肉毒梭菌毒素食物中毒

2. [单选题]下列不以蚊作为传播媒介的人畜共患病是（）

A. 登革热
B. 裂谷热
C. 西尼罗河热
D. 流行性乙型脑炎
E. 新疆出血热

3. [单选题]奶牛场的厂址选择和布局，不正确的是（）

A. 奶牛场应设管理和生活区、生产和饲养区、生产辅助区、畜粪堆贮区和病牛隔离区
B. 各区应相互独立分隔，生活区与其他各区应相距20m以上
C. 生活区位于地势高的上风口
D. 畜粪堆贮区和病牛隔离区应位于地势低的下风口处
E. 运送饲料和生奶的道路与装运牛粪的道路应分设，并尽可能减少交叉点

4. [单选题]适用于^{(suitable for)}染疫动物蹄、骨和角的消毒处理方法为（）

A. 碱盐液浸泡消毒法
B. 盐酸食盐溶液消毒法
C. 过氧乙酸消毒法
D. 高温处理法
E. 煮沸消毒法

5. [单选题]新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源（）

A. 工业三废
B. 饲料霉变
C. 动物养殖中兽药残留
D. 肉品流通中污染
E. 食品加工中添加

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