能扩张小血管及降低血清胆固醇的维生素是

【名词&注释】

溶解性(solubility)、核黄素(riboflavin)、生理功能(physiological function)、活性中心(active center)、卵磷脂(lecithin)、转氨酶(transaminase)、胆色素(bile pigment)、尼克酸(niacin)、共价键(covalent bond)、碱基组成(base composition)

[单选题]能扩张小血管及降低血清胆固醇的维生素是

A. A．维生素D
B. B．大剂量尼克酰胺
C. C．大剂量尼克酸^(niacin)
D. D．维生素A
E. E．维生素E

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[单选题]酶的活性中心是指

A. A．整个酶分子的中心部位
B. B．酶蛋白与辅酶的结合部位
C. C．酶分子上有必需基团的部位
D. D．酶分子表面有解离基团的部位
E. E．能与底物结合并催化底物转变成产物的部位

[单选题]变性蛋白质的主要特点是（）

A. 不易被蛋白酶水解
B. 分子量降低
C. 溶解性增加
D. 生物学活性丧失
E. 共价键^{(covalent bond)}被破坏

[单选题]DNA碱基组成^{(base composition)}的规律是

A. A．［A］=［C］；［T］=［C］
B. B．［A］+［T］=［C］+［G］
C. C．［A］=［T］；［C］=［G］
D. D．［A］+［T］)／(［C］+［G］)=1
E. E．［A］=［G］；［T］=［C］

[单选题]下列关于同工酶概念的叙述哪一项是正确的（）

A. 是结构相同而存在部位不同的一组酶
B. 是催化相同化学反应而理化性质及免疫学特性不同的一组酶
C. 是催化相同反应而分布不同的一组酶
D. 是催化相同反应的所有酶
E. 所有酶均有同工酶

[单选题]体内胆色素^{(bile pigment)}主要来自下列哪一种物质的分解

A. A．铁卟啉化合物
B. B．胆固醇
C. C．类固醇激素
D. D．胆酸
E. E．肌酸

[单选题]B族维生素的主要生理功能是参与组成辅酶，下述哪项叙述是不正确的

A. A．尼克酰胺参与组成脱氢酶的辅酶
B. B．吡哆醛参与组成转氨酶的辅酶
C. C．生物素参与组成辅酶Q
D. D．泛酸参与组成辅酶A
E. E．核黄素参与组成黄酶的辅酶

[单选题]关于酶活性中心的叙述，正确的是（）

A. 酶原有能发挥催化作用的活性中心
B. 由一级结构上相互邻近的氨基酸组成
C. 必需基团存在的唯一部位
D. 均由亲水氨基酸组成
E. 含结合基团和催化基团

[单选题]组成卵磷脂分子的成分有

A. A．乙醇胺
B. B．胆碱
C. C．肌醇
D. D．丝氨酸
E. E．甘氨酸

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