（）缺乏可引起坏血病。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、核黄素(riboflavin)、抗凝剂(anticoagulant)、组成部分(part)、正常人(normal)、密切相关(closely related)、钴胺素(cobalamin)、尼克酸(niacin)、坏血病(scurvy)、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数

[单选题]（）缺乏可引起坏血病^(scurvy)。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 尼克酸^(niacin)
E. 维生素D

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学习资料：

[单选题]成人维生素D缺乏可引起（）。

A. 佝偻病
B. 坏血病^(scurvy)
C. 骨质软化症
D. 眼干燥症
E. 癞皮病

[单选题]下列哪种脂溶性维生素最易于排出体外（）。

A. 维生素K
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素D
E. 维生素C

[单选题]下列哪种维生素可引起巨幼红细胞贫血（）。

A. 维生素B2
B. 泛酸
C. 维生素B12
D. 维生素E
E. 维生素D

[单选题]下列哪种维生素与机体的凝血功能密切相关（）。

A. 叶酸
B. 硫胺素
C. 叶绿醌
D. 核黄素
E. 钴胺素^(cobalamin)

[单选题]机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 维生素B2
E. 维生素A

[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）。

A. 维生素B12
B. 维生素B1
C. 维生素B6
D. 维生素B2
E. 烟酸

[单选题]食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）。

A. 钙
B. 维生素E
C. EPA
D. DHA
E. 花生四烯酸

[单选题]血浆中含量最恒定的元素是（）。

A. 钙
B. 磷
C. 钾
D. 钠
E. 钠和氯

[单选题]可引起新生儿角膜软化（）。

A. 叶酸缺乏
B. 维生素A缺乏
C. 维生素B6缺乏
D. 维生素K缺乏
E. 维生素D缺乏

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