【名词&注释】
早籼稻(early rice)、加工工艺性能(process industrial art performance)、制粉工艺流程
[填空题]现代制粉工艺流程一般包括(),(),()和()四个系统。
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学习资料:
[单选题]稻谷的种类与稻米加工有密切的关系,相对而言在下列稻谷中()具有较好的加工工艺性能。
A. A、早籼稻
B. B、中籼稻
C. C、晚籼稻
D. D、早粳稻
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