厨房设备的选购原则是：设备的先进性，使用方便，节约能源，安全

【名词&注释】

先进性(advancement)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、青春期(puberty)、节约能源(energy saving)、厨房设备(kitchen fitment)、使用方便(easy to use)、三文鱼(the salmon fish)

[单选题]厨房设备的选购原则是：设备的先进性，使用方便^{(easy to use)}，节约能源，安全无（）

A. D

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学习资料：

[单选题]在我国青春期的学生缺铁性贫血的现象很普遍，约有（）的学生患有缺铁性贫血。

A. A、1/2
B. B、1/3
C. C、1/4
D. D、1/5

[单选题]中国烹饪经历了萌芽时期，（）时期，发展时期和繁荣时期

A. 石烹
B. 水烹
C. 形成
D. 油烹

[单选题]挪威人工养殖量较大且被誉为冰海之皇的鱼种是（）。

A. 加鱼
B. 鳕鱼
C. 鲨鱼
D. 三文鱼^{(the salmon fish)}

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