中级卫生专业技术资格考试2022公共卫生(中级)［代码：362］模拟考试练习题281

【名词&注释】

化学合成(chemical synthesis)、医疗事故(medical malpractice)、技术水平(technical level)、健康检查(health examination)、动物性食品(animal food)、疏忽大意的过失(careless negligence)、清洁卫生(cleaning and health)、过于自信的过失(negligence with undue assumption)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、双着丝粒(dicentric)

[单选题]对同一双变量正态资料，进行直线相关与回归分析，有

A. r＞0，b＜0
B. r＞0，b＞0
C. r＜0，b＞0
D. r＝b
E. r与b的符号无关系

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学习资料：

[单选题]毒物是( )

A. 凡是能引起暂时或永久性的病理改变，甚至危及生命的物质
B. 对大鼠经口LD50>500mg/kg体重的物质
C. 具有致畸性的物质
D. 具有致癌作用的物质
E. 在一定条件下，较小剂量即能对机体发生损害作用的物质

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米、花生仁
D. 蔬菜
E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生^{(cleaning and health)}、无气味的厕所，门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所必须远离生产车间多少米以外

A. 10
B. 15
C. 20
D. 25
E. 30

[单选题]下列对染色体的表述不正确的是

A. p代表短臂
B. q代表长臂
C. 双着丝粒^(dicentric)体能估算剂量
D. 多倍体是染色体畸变
E. 微核测定不能估算剂量

[单选题]构成医疗事故的主观方面，应当是( )

A. 技术水平欠缺的技术过失
B. 违反卫生法规和诊疗护理规范、常规的责任过失
C. 违反操作规程的过失
D. 疏忽大意的过失
E. 过于自信的过失^{(negligence with undue assumption)}

[单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是

A. 需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B. 应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量
C. 使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D. 使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E. 食品添加剂包括化学合成物质和天然物质

[单选题]《生活饮用水卫生监督管理办法》规定，直接从事供、管水人员进行健康检查的时间间隔是

A. 半年
B. 1年
C. 2年
D. 3年
E. 4年

[单选题]《放射工作人员证》每年核查一次，几年换发一次( )

A. 2年
B. 1年
C. 3年
D. 5年
E. 8年

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