需交店经理审核签字的单据包括（）等。

【名词&注释】

服务员(waiter)、代金券

[多选题]需交店经理审核签字的单据包括（）等。

A. 平账单
B. 餐费转帐的同意转帐单
C. 冲账单

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学习资料：

[单选题]公司统一印制的代金券共有（）种面值。

A. 2
B. 3
C. 4

[单选题]在接待服务过程中同客人见面时表示尊重、问候、关心的一种礼仪形式是（）礼节。

A. 称呼
B. 问候
C. 操作
D. 应答

[单选题]客人结帐前，饭店的（）必须同有关部门联系，查询各种帐单，防止造成跑帐、漏帐。

A. 接待处
B. 收银处
C. 服务员
D. 楼层领班

[单选题]对直接到酒店的访客者的留言，一般（）

A. 由客人自己填写留言单
B. 由前厅服务员自己填写留言单
C. 由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名

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