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面包配方中最基本的原料是()、()、()。

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  • 【名词&注释】

    黑曲霉(aspergillus niger)、柠檬酸(citric acid)、分生孢子(conidia)、研究成果(research results)、适用于(suitable for)、连续发酵法(methods of continuous fermentation)

  • [填空题]面包配方中最基本的原料是()、()、()。

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  • 学习资料:
  • [单选题]柠檬酸广泛应用于食品、制药等领域,这方面的研究成果颇多,有关这些研究成果论述错误的是()。
  • A. 用聚丙烯酰胺凝胶包埋法固定化黑曲霉来生产柠檬酸其产率大为提高
    B. 用海藻酸钠钙固定黑曲霉分生孢子生产柠檬酸间歇发酵时比游离细胞生产的柠檬酸多
    C. 用海藻酸钠钙固定黑曲霉生产柠檬酸细胞使用次数越多相比游离细胞优势越明显
    D. 固定化细胞技术适用于(suitable for)连续发酵法(methods of continuous fermentation)来生产柠檬酸

  • [多选题]发生下列哪种情况,司机不能开动电梯()。
  • A. A、超载荷
    B. B、安全装置失效
    C. C、物件堆放不牢固,不稳妥
    D. D、层、轿门未关好

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