营养（士）题库2022消化系统疾病与饮食营养题库考试考试试题(9AA)

1. [单选题]下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。

A. 蔗糖
B. 糖原
C. 木糖
D. 水苏糖
E. 淀粉

2. [单选题]判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是（）。

A. 血中精氨酸浓度下降
B. 血中谷氨酰胺浓度下降
C. 血中苯丙氨酸浓度下降
D. 血中赖氨酸浓度下降
E. 血中胱氨酸浓度下降

3. [单选题]胃管在胃内时抽出的消化液^{(digestive juice)}pH为（）。

A. pH＜4
B. pH＜2
C. pH＜5
D. pH＜6
E. PH＜7

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