鲍鱼一般在（）捕捉。

【名词&注释】

必典考网发布"鲍鱼一般在（）捕捉。"考试试题下载及答案，更多中式烹调师技师题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

[单选题]鲍鱼一般在（）捕捉。

A. D

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴，其成品（）、质地松软，色泽呈浅奶黄色。

A. A、外形饱满
B. B、外形美观
C. C、外形整齐
D. D、外形一致

[单选题]香炸糊的用料配比：菜肴原料200克，蛋液70克，淀粉（或精粉）（）克，去皮面包渣（或馒头渣）100克

A. A

本文链接：https://www.51bdks.net/show/8r3k4n.html