【名词&注释】
质量标准(quality standard)、管理人员、客房部、工程部、回头客(loyal customer)、本部门(this department)
[单选题]客房检查标准应根据清洁保养的质量标准进行分解、细化,具体检查标准可以分成()标准、生化标准平和微小气候标准。
A. 感官
B. 感觉
C. 触觉
D. 细节
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学习资料:
[单选题]热情友好是树立良好的饭店形象,()的条件之一。
A. A、培育市场观念、开发新的市场
B. B、培育竞争意识、引导客人消费
C. C、培育全员销售意识、争当销售状元
D. D、培育“忠诚顾客”、吸引回头客(loyal customer)
[单选题]做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作,需要()。
A. A、工程部独立完成
B. B、客房部组织本部门(this department)员工完成
C. C、客房部管理人员完成
D. D、客房部配合工程部完成
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