滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶→萎凋→揉捻→（）→干燥。

【名词&注释】

制造工艺流程(manufacturing process flow)

[单选题]滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶→萎凋→揉捻→（）→干燥。

A. 筛分
B. 杀青
C. 发酵
D. 毛火

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学习资料：

[单选题]下列属于半发酵茶的茶类（）。

A. 红茶
B. 红休
C. 青茶
D. 白茶

[单选题]茶树在自然生长的情况下，越冬芽萌发、生长到生长休止所形成的枝条叫（）。

A. 春梢
B. 夏梢
C. 秋梢
D. 冬梢

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