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2022农学题库酿造学题库考试题129

来源： 必典考网    发布：2022-05-10     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022农学题库酿造学题库考试题129，更多酿造学题库的模拟考试请访问必典考网农学题库频道。

1. [多选题]食醋生产中糖化剂的类型有（）。

A. 大曲
B. 小曲
C. 麸曲
D. 红曲
E. 淀粉酶制剂


2. [单选题]糖化后的麦汁中含量最高的糖是（）。

A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 糊精
D. 葡萄糖


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