2022食品生物技术题库加血提分每日一练(05月10日)

1. [单选题]通过转基因技术，人们使得变异链球菌表面抗原在烟草中得以表达，然后喂给老鼠，结果老鼠获得了免疫特性。至此掀起了转基因食用疫苗的研究热潮。下列有关转基因食用疫苗的叙述错误的是（）。

A. 转基因食用疫苗生产较为简单，无需复杂的工业生产^{(industrial production)}设备和设施
B. 转基因食用疫苗较易发生非病原性细菌污染，不易发生病原性细菌污染
C. 转基因食用疫苗可以通过直接食用而获得免疫
D. 转基因食用疫苗无需低温保存，运输较为方便

2. [多选题]菌种保藏时常采用的措施有（）.

A. 低温
B. 干燥
C. 缺氧
D. 无营养

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