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直接配制标准溶液必须使用()。

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  • 【名词&注释】

    标准溶液(standard solution)、液相色谱法(liquid chromatography)、比色法(colorimetry)、可溶性(soluble)、食品防腐剂(food preservative)、化学纯试剂(chemically pure reagent)、碘化汞(mercuric iodide)、开瓶器(flask opener)

  • [单选题]直接配制标准溶液必须使用()。

  • A. 分析纯试剂
    B. 基准物质
    C. 化学纯试剂(chemically pure reagent)
    D. 优级纯试剂

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  • 学习资料:
  • [多选题]阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中,常用于()的测定。
  • A. 果汁中可溶性固形物含量的测定
    B. 酱油中可溶性固形物含量的测定
    C. 啤酒原麦汁浓度的测定
    D. 果冻中可溶性固形物含量的测定

  • [单选题]发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后()而制得的酒。
  • A. A、经蒸馏
    B. B、不经蒸馏
    C. C、加热煮沸
    D. D、过滤

  • [单选题]瓶装碳酸饮料检验时,瓶口灭菌后用灭菌开瓶器(flask opener)将瓶口打开后()
  • A. 盖上瓶盖
    B. 立即取样
    C. 轻轻摇荡
    D. 复盖一块灭菌沙布

  • [多选题]适合于测定食品防腐剂山梨酸的方法有()
  • A. 原子吸收法
    B. 碘化汞(mercuric iodide)
    C. 气相色谱法
    D. 液相色谱法
    E. 硫代巴比妥酸比色法

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