最常见的单糖类型是（）

【名词&注释】

甲基化(methylation)、甲壳素(chitin)、半乳糖(galactose)、糖醛酸(uronic acid)、苦杏仁酶(emulsin)、果糖苷

[单选题]最常见的单糖类型是（）

A. A.戊糖B.己糖C.庚糖D.五碳酮糖E.七碳酮糖

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[单选题]下列属于多糖的是（）

A. 芸香糖
B. 槐糖
C. 半乳糖
D. 果胶
E. 蔗糖

[单选题]根据形成苷键原子的不同判定，最容易被酸水解的是（）

A. A.氧苷B.氮苷C.酯苷D.碳苷E.硫苷

[单选题]碳苷类化合物可采用（）

A. 酶解
B. 碱水解
C. Smith降解
D. 甲醇解
E. 乙酰解

[单选题]下列不能确定糖与糖之间连接顺序的是（）

A. A.酶水解B.乙酰解C.缓和酸水解D.快原子轰击质谱E.全甲基化甲醇解

[单选题]苷类化合物酸水解的易难顺序是（）

A. 五碳糖苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷>糖醛酸苷
B. 糖醛酸苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷>五碳糖苷
C. 五碳糖苷>六碳糖苷>甲基五碳糖苷>七碳糖苷>糖醛酸苷
D. 糖醛酸苷>七碳糖苷>六碳糖苷>甲基五碳糖苷>五碳糖苷
E. 五碳糖苷>甲基五碳糖苷>糖醛酸苷>七碳糖苷>六碳糖苷

[单选题]苦杏仁酶^(emulsin)能水解（）

A. β-葡萄糖苷
B. α-葡萄糖苷
C. α-果糖苷
D. α-鼠李糖苷
E. β-果糖苷

[单选题]属于动物多糖的是（）

A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 黏液质
D. 灵芝多糖
E. 甲壳素

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