构成DNA和RNA成分的物质是（）。

【名词&注释】

麦芽糖(maltose)、成年人(adult)、摄入量、半乳糖(galactose)、唾液淀粉酶(salivary amylase)、一部分(part)、有催化活性的

[单选题]构成DNA和RNA成分的物质是（）。

A. 核糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 半乳糖
E. 以上都不是

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学习资料：

[单选题]唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 麦芽糖和短链多糖
D. 蔗糖和果糖
E. 葡萄糖和果糖

[单选题]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。

A. 果糖
B. 木聚糖
C. 乳糖
D. 核糖
E. 麦芽糖

[单选题]纤维素和半纤维素大量存在于（）。

A. 麸皮
B. 水果
C. 蔬菜
D. 畜肉
E. 虾皮

[单选题]成年人每日膳食纤维的摄入量以（）g为宜。

A. 15
B. 20
C. 24
D. 30
E. 35

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