【名词&注释】
餐饮企业(catering enterprises)、音响设备(sound equipment)
[单选题]餐饮部门的音响设备主要是指()系统。
A. A、卡拉OK演唱
B. B、声、像
C. C、视听
D. D、广播
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学习资料:
[单选题]饭店一般上()以示宴会结束。
A. 鲜花
B. 汤
C. 水果
D. 米饭
[单选题]设计餐饮企业原料储藏室,错误的做法是()。
A. 将储藏室设在地下层
B. 设置不同功能储藏室
C. 储藏室应方便进出货
D. 储藏室应分在各楼层
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