牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是（）

【名词&注释】

病死率(mortality)、麻醉药品(narcotics)、精神药品(psychotropic drugs)、动物性食品(animal food)、病原体(pathogen)、条件反射(conditioned reflex)、霍乱肠毒素(cholera enterotoxin)、群霍乱弧菌、人均收入增长(per capita income development)、特异性免疫力(specific immunity)

[单选题]牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 铁
D. 钙
E. 维生素B1

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[单选题]在免疫应答过程中，识别载体表位的细胞（）

A. T细胞
B. B细胞
C. APC
D. 中性粒细胞
E. NK细胞

[单选题]不属于社会经济指标的是（）．

A. Engle指数
B. 食品深加工比值
C. 年度食品深加工增长率
D. 人均收入及人均收入增长^{(per capita income development)}率
E. 人均动物性食品增长率或销售额

[单选题]下列哪种疾病适合做大规模的筛检（）

A. 原位子宫颈癌
B. 乙型肝炎感染
C. 艾滋病
D. 流行性感冒
E. 麻疹

[单选题]医师应当使用经国家有关部门批准使用的药品、消毒药剂和医疗器械，除正当诊断治疗外，仍可以使用下列哪类药品（）

A. 维生素
B. 麻醉药品
C. 医疗用毒性药品
D. 精神药品
E. 放射性药品

[单选题]长期在同一劳动环境中从事某一作业活动，机体通过神经系统复合条件反射使得各器官和系统更协调、反应更迅速、能耗节省而效率提高，这种状态称为（）

A. 一时性共济联系
B. 静力定型
C. 动力定型
D. 生理协调
E. 神经协调

[单选题]关于霍乱，错误的描述是（）.

A. 属于烈性传染病
B. 引起霍乱的致病菌是O2血清群霍乱弧菌
C. 病愈后，少数病人可长期带菌
D. 霍乱弧菌的致病物质包括菌毛、鞭毛和霍乱肠毒素^{(cholera enterotoxin)}
E. 接种霍乱死菌苗可增强人群的特异性免疫力^{(specific immunity)}

[单选题]对儿童进行乙型肝炎疫苗接种的实验研究，为评价其流行病学预防效果，应选用的指标是（）.

A. 发病率
B. 死亡率
C. 效果指数
D. 病死率
E. 感染率

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