中餐宴会服务人员的素质要求较高，除具备一般服务人员的素质要求

【名词&注释】

专业知识(professional knowledge)、服务人员(service man)、最喜欢(the most interesting)

[填空题]中餐宴会服务人员的素质要求较高，除具备一般服务人员的素质要求以外，还应有丰富的（）、（）、（）和（）。

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学习资料：

[单选题]“五时茶”，通常在午后的4~5点时饮用，最喜欢喝“五时茶”的民族或国家是（）。

A. 藏族
B. 日本
C. 泰国
D. 英国

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