【名词&注释】
间接成本(indirect cost)、固定成本(fixed cost)、文化水平(cultural level)、就业机会(employment opportunity)、经营收入(operation income)、连锁反应(chain reaction)、饭店人力资源管理、自动自发(willingness)、宏观经济效益(macroeconomic efficiency)、事实上(in fact)
[多选题]提高旅游宏观经济效益(macroeconomic efficiency)的途径有( )。
A. 改革落后的旅游经济管理体制
B. 提高旅游宏观经济决策的科学文化水平
C. 完善旅游产品结构
D. 加大旅游市场营销力度,提高整体竞争力
E. 合理利用外部经济,提高旅游企业经济效益
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[单选题]( )乘数表明一地区的旅游收入对该地区的就业机会的影响程度。
A. 营业额
B. 居民收入
C. 就业
D. 政府收入
[多选题]顾客价值导向具有( )特点。
A. 主观性
B. 动态性
C. 多样性
D. 差异性
E. 统一性
[单选题]饭店人力资源管理的具体目标不包括( )。
A. 拥有理想的人力资源
B. 建立完善的保障机制
C. 建立最优的劳动组织
D. 创造自动自发(willingness)的人事环境
[多选题]根据成本与经营业务量的大小关系,饭店成本可以分为( )。
A. 直接成本
B. 固定成本
C. 混合成本
D. 间接成本
E. 变动成本
[单选题]下列饭店竞争模式中,最激烈的竞争模式为( )。
A. 纯粹竞争
B. 垄断竞争
C. 寡头垄断
D. 纯粹垄断
[多选题]旅游差价都有哪些因素( )。
A. 地区差价
B. 季节差价
C. 批零差价
D. 质量差价
E. 供应商差价
[单选题]某旅行社是一家地接社。该社长期采取赊销的方式向客源地的组团社提供商业信用,以扩大其游客接待量和增加经营收入。然而,这种政策亦给该社带来了严重的拖欠款和坏账问题。2006,该社的应收账款的平均回收期为45天。为了妥善解决这一问题,加速应收账款的回收,该社于2006年底制定了相应的管理措施,并规定了应收账款的回收期限为30天。2007年初,该旅行社的应收账款余额为254.8万元,年底的应收账款余额为387.6万元。该旅行社的平均日赊销额为8.1万元。
2007年,该旅行社的应收账款平均余额是( )。
A. 67万元
B. 133万元
C. 194万元
D. 321万元
E. 416万元
[多选题]饭店需求取向定价策略包括( )。
A. 保本点定价法
B. 理解价值定价法
C. 区分价值定价法
D. 招徕定价法
E. 率先定价法
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