属于食品非法添加物的是（）。

【名词&注释】

发泡剂、乳化剂(emulsifier)、卵磷脂(lecithin)、日落黄(sunset yellow)、吊白块、分离剂(separating agent)、非法添加物

[多选题]属于食品非法添加物的是（）。

A. 三聚氰胺
B. 硼酸
C. 日落黄
D. 丁基羟基茴香醚
E. 吊白块

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[单选题]卵磷脂是典型的乳化剂，其在烘烤面包、饼干和蛋糕中的作用不包括：（）

A. A、乳化剂B、润湿剂C、分离剂^{(separating agent)}D、发泡剂

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