在品尝一款葡萄酒的时候，如果温度太低，我们会觉得：（）

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、酒精度(alcohol degree)、成熟度(maturity)、基本要素(basic elements)、沉淀物(precipitate)、紫红色(mauve)、香槟酒(champagne)

[多选题]在品尝一款葡萄酒的时候，如果温度太低，我们会觉得：（）

A. 酒更酸
B. 酒的丹宁更明显（红酒）
C. 酒精度更低

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[单选题]通过葡萄酒的颜色可以判断酒的成熟度，那么紫红色^(mauve)是多久呢？（）

A. 2年
B. 大于2年
C. 少于18个月
D. 大于18个月

[单选题]下列哪个选项不是葡萄酒储藏的基本要素？（）

A. 温度
B. 湿度
C. 压强
D. 亮度

[单选题]“添桶”指的是？

A. 加热橡木桶让它变得更柔软
B. 经常补充因挥发而减少的葡萄酒
C. 使劲用脚去踢橡木桶，让沉淀物重新悬浮起来

[单选题]餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）

A. 香槟酒^(champagne)
B. 冰酒
C. 佐餐酒
D. 干邑酒

[单选题]因葡萄为攀缘生长植物，故栽培中需要（）。

A. 修剪
B. 立支架
C. 建大棚
D. 摘心

[单选题]现已发现关于耶稣的遗物不包括（）。

A. D

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