【名词&注释】
规章制度、操作规程(operating rules)、矿物油(mineral oil)、强制性规定(mandatory provision)、知错就改、承担责任(undertake responsibility)、将错就错(over shoes over boots)、客房部、动植物油(animal and vegetable oils)、管理方法。
[单选题]客房部员工在工作中出现失误是难免的,对于因此给客人造成的不便或损失,应()。
A. 主动承担责任,知错就改
B. 将错就错(over shoes over boots)
C. 敷衍搪塞
D. 得过且过
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学习资料:
[单选题]以下需要手洗的客衣有()。
A. 西服
B. 真丝睡衣
C. 衬衫
D. 裙子
[多选题]汽油是一种干性起渍剂,主要是去除哪些污渍?()
A. 动植物油(animal and vegetable oils)
B. 矿物油
C. 油漆
D. 果渍
[单选题]()是指通过规章制度、工作流程、操作规程、服务规范等强制性规定,要求员工执行,并以此检查监督的一种管理方法。
A. 体验管理
B. 情感管理
C. 制度管理
D. 现场管理
[单选题]盐酸的PH是()
A. 2
B. 1
C. 3
D. 5
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