维持神经与肌肉的正常兴奋性和神经冲动的传导的是（）。

【名词&注释】

能量代谢、营养物质(nutrient)、系统发育(phylogeny)、生理功能(physiological function)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase)、主要成分(main components)、结缔组织(connective tissue)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、亚硫酸盐氧化酶(sulfite oxidase)

[单选题]维持神经与肌肉的正常兴奋性和神经冲动的传导的是（）。

A. 钙
B. 锌
C. 钠
D. 铬
E. 铁

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学习资料：

[单选题]锌的生理功能是（）

A. 酶学效应
B. 促进生长发育与组织再生
C. 维持生物膜结构和功能
D. 参与构成味觉素
E. 以上全是

[单选题]能够促进铬吸收的膳食成分是（）

A. 植酸盐
B. 高浓度的单糖或双糖
C. 低浓度草酸盐
D. 锌
E. 铁

[单选题]对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。

A. 磷和钙
B. 钙和镁
C. 钙和钾
D. 镁和磷
E. 镁和钾

[单选题]碘生理功能包括（）。

A. 促进结缔组织^{(connective tissue)}形成
B. 促进神经系统发育
C. 维持正常造血功能
D. 预防动脉粥样硬化
E. 促进骨骼生长

[单选题]钼在人体内的主要作用包括（）。

A. 是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶^{(sulfite oxidase)}的辅基
B. 是细胞色素的组成成分
C. 是葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的重要成分之一
D. 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶
E. 参与合成甲状腺素

[单选题]在人体内，钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（）。

A. 提供人体活动需要的能量
B. 参与维持肌肉和神经的正常兴奋性
C. 构成红细胞的主要成分^{(main components)}
D. 促进铁的吸收
E. 促进维生素D的吸收

[单选题]某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失，给予静脉补充某种电解质，在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力，心率缓慢仅为40/min。

A. C

[单选题]已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

A. D

[单选题]已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

A. A

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