倾倒综合征宜选择（）。

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、渗透压(osmotic pressure)、萎缩性(atrophic)、胆石症(cholelithiasis)、鸡蛋黄(egg yolk)、动物性(animal)、蛋白质供给量(protein allowance)、蛋白质摄入量(protein intake)、继发性低血糖(secondary hypoglycemia)、糖原分解(glycogenolysis)

[单选题]倾倒综合征宜选择（）。

A. 芹菜、韭菜等高纤维膳食
B. 每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复
C. 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品
D. 限制糖摄入量
E. 高蛋白流质饮食

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学习资料：

[单选题]胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如（）。

A. 猪肝、鸡蛋黄
B. 肥肉、蟹黄
C. 猪肾、鱼籽
D. 咸鸭蛋、松花蛋
E. 豆制品、谷类

[单选题]胆囊疾病患者脂肪摄入（）。

A. 限制植物油摄入
B. 增加摄入量
C. 增加动物性脂肪摄入
D. 不用限制
E. 可适量选用植物油

[单选题]饥饿状态下，肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。

A. 脂肪快速分解
B. 抑制胰岛素分泌
C. 糖原异生
D. 糖原分解^{(glycogenolysis)}
E. 蛋白质分解增加

[单选题]急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。

A. 膳食纤维
B. 脂肪
C. 动物蛋白
D. 大豆蛋白
E. 生物素

[单选题]急性胰腺炎恢复期患者，蛋白质供给量^{(protein allowance)}应是（）。

A. 1.5kcal/（kg·D.
B. 2.0kcal/（kg·D.
C. 0.8～1.0kcal/（kg·D.
D. 0.5kcal/kg
E. 3.0g/d

[单选题]重型食管炎营养治疗一般首选（）。

A. 软饭
B. 口服流质
C. 空肠造口
D. 管饲流质
E. 静脉营养

[单选题]男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。

A. C

[单选题]男性，54岁，因胃癌行胃大部切除术。

A. B

[单选题]男性，40岁，患吸收不良综合征。

A. E

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