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牛奶中哪种无机盐含量低()

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  • 【名词&注释】

    生理功能(physiological function)、葡萄球菌(aureus)、无机盐(inorganic salt)、变形杆菌(proteus)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、有利于(beneficial to)、促进肠蠕动(improve gastrointestinal peristalsis)、来自于(comes from)

  • [单选题]牛奶中哪种无机盐含量低()

  • A. 钙
    B. 磷
    C. 钾
    D. 铁
    E. 以上都不对

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  • 学习资料:
  • [单选题]一般认为,来自于(comes from)动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜()
  • A. 10%
    B. 15%
    C. 20%
    D. 25%
    E. 30%以上

  • [单选题]对酸最敏感的细菌是()
  • A. 沙门菌
    B. 变形杆菌
    C. 副溶血弧菌
    D. 葡萄球菌
    E. 蜡样芽孢杆菌

  • [单选题]膳食纤维的生理功能是()
  • A. 促进肠蠕动(improve gastrointestinal peristalsis),有利于(beneficial to)排便
    B. 控制体重与减肥
    C. 调节血脂和血糖代谢
    D. 预防肠癌
    E. 以上都是

  • [单选题]谷皮中不含()
  • A. 淀粉
    B. 脂肪
    C. 无机盐
    D. 灰分
    E. 纤维素

  • [单选题]菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利()
  • A. 钙、镁
    B. 铁、磷
    C. 锌、铁
    D. 钙、铁
    E. 碘、磷

  • [单选题]何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高()
  • A. 鸡肉
    B. 猪肉
    C. 牛肉
    D. 羊肉
    E. 鱼肉

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