【名词&注释】
消费者(consumer)、环境保护(environmental protection)、外部环境(external environment)、开源节流、百慕大(bermuda)、运用于(applied to)
[填空题]餐宴会席位的安排规则是:将主人安排在席桌的(),主宾安排在主人的(),主宾夫人安排在主人的(),其他人员从左至右依次排列。
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学习资料:
[单选题]目前国际上最普及的客房计价方式是()计价。
A. A.美式
B. B.欧式
C. C.欧陆式
D. D.百慕大(bermuda)
[单选题]下列哪项不属于饭店外部环境中的宏观环境?()
A. A、环境
B. B、政治
C. C、科技
D. D、消费者
[多选题]绿色酒店就是将()和()理念运用于(applied to)酒店管理中的一种模式。
A. A、开源节流
B. B、降低人力资源成本
C. C、环境保护
D. D、可持续发展
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