铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）

【名词&注释】

生长发育(growth and development)、自由基(free radical)、消化道(digestive tract)、营养缺乏病(deficiency disease)、低蛋白(low protein)、脚气病(beriberi)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白膳食(high protein)、夜盲症(nyctalopia)

[单选题]铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）

A. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
B. 高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 高糖类膳食
D. 低脂肪^{(low fat)}膳食
E. 低蛋白膳食

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[单选题]生育酚中生物活性最大的是（）

A. α－生育酚
B. β－生育酚
C. γ－生育酚
D. δ－生育酚
E. 三烯生育酚

[单选题]叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是（）

A. 羧基
B. 自由基
C. 羟基
D. 一碳基团
E. 氨基

[单选题]新生儿胃容量小，为30～35ml，生长发育至6个月时，胃容量约增至（）

A. 100ml
B. 200ml
C. 300ml
D. 400ml
E. 500ml

[单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）

A. 脚气病
B. 癞皮病
C. 坏血病
D. 贫血
E. 夜盲症^(nyctalopia)

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