传染的概念是人体同侵入的病原体相互作用、相互斗争的过程。

【名词&注释】

奶制品(milk products)、高脂肪(high fat)、抗衰老(anti-aging)、豆制品(bean products)、病原体(pathogen)、高蛋白(high protein)、脑血管(cerebrovascular)、粗纤维(crude fiber)、空气流通、过氧乙酸喷雾

[判断题]传染的概念是人体同侵入的病原体相互作用、相互斗争的过程。

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[单选题]能增强人的免疫力、抗衰老，并能促进铁的吸收的是（）。

A. A、碳水化合物
B. B、维生素
C. C、维生素C
D. D、维生素D

[单选题]对脑血管^{(cerebrovascular)}意外的老人，给予（）饮食。

A. A、高蛋白
B. B、高脂肪
C. C、充足水分，饮食宜清淡
D. D、充足盐分，食宜有味

[单选题]有慢性咳嗽咳痰，每年持续3个月以上，连续发作（）以上者，可判断其为慢性支气管炎。

A. A、2年
B. B、3年
C. C、4年
D. D、5年

[单选题]骨质疏松症的老人，应增加（）的食物，如牛奶、奶制品、豆制品及鱼类。

A. A、含锌丰富
B. B、含钙丰富
C. C、含钾丰富
D. D、含粗纤维^{(crude fiber)}丰富

[单选题]呼吸道隔离的房间要求正确的是（）。

A. A、关闭门窗
B. B、隔日用紫外线灯管照射
C. C、隔日用过氧乙酸喷雾消毒
D. D、保持室内空气流通，每日用紫外线灯管照射或用过氧乙酸喷雾消毒

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