关于食品生产经营的说法，错误的是（）

【名词&注释】

医疗保健(medical care)、食物中毒(food poisoning)、生产经营(production and management)、绿脓杆菌(pseudomonas aeruginosa)、食品安全法(food safety law)、紫外线吸收剂(ultraviolet absorbent)、卫生标准(hygienic standard)、证明文件(documentary evidence)、卫生防疫机构(sanitary and epidemic prevention instit ...)、人民政府(s government)

[单选题]关于食品生产经营的说法，错误的是（）

A. 患有痢疾、伤寒疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
B. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度
C. 食品生产者采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件^{(documentary evidence)}
D. 食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年
E. 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]生育过严重缺陷患儿的妇女再次妊娠前，夫妻双方应到以下哪一部门接受医学检查（）

A. 县级以上医疗保健机构
B. 省级以上医疗保健机构
C. 当地卫生所
D. 县级以上卫生防疫机构^{(sanitary and epidemic prevention instit)}
E. 不须做特别的医学检查

[单选题]《化妆品卫生标准^{(hygienic standard)}》中，对化妆品的一般要求是（）

A. 化妆品中限用防腐剂
B. 化妆品中限用紫外线吸收剂
C. 儿童用化妆品细菌总数不得大于500个／毫升
D. 化妆品中铜绿假单胞菌（绿脓杆菌）不得检出
E. 化妆品必须外观良好，不得有异臭

[单选题]某校由于食堂卫生管理不当，造成100多名学生食物中毒，省政府上报卫生部的时间应不超过（）

A. 1小时
B. 2小时
C. 6小时
D. 12小时
E. 24小时

本文链接：https://www.51bdks.net/show/8nqpr4.html