营养（士）题库2022特殊条件人群营养题库考试考试试题(1T)

1. [单选题]治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）。

A. 鱼、蛋、蔬菜和水果
B. 瘦肉、动物全血、鸡蛋
C. 牛奶、大豆及其制品
D. 营养素强化^{(multi-nutrient fortification)}食品
E. 酸奶、肉松和骨粉

2. [单选题]在运动前，适当补给糖，有利于运动中维持血糖水平，一般在比赛前适宜的服糖量是（）。

A. 4.5g/kg体重
B. 0.5g/kg体重
C. 3.0g/kg体重
D. 1.0g/kg体重
E. 5.0g/kg体重

3. [单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

A. B

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